La Dirección
de Ambiente y Desarrollo Sustentable de Gualeguaychú invita a la comunidad a
participar de la charla “Aromáticas y Medicinales una Alternativa
Agroindustrial”.
Día: miércoles 19 de
septiembre.
Hora:15 horas.
Lugar: SUM Facultad de
Bromatología UNER (25 de Mayo y
Perón).
Carácter: gratuito.
Dirigida a: docentes, productores, emprendedores y público en general.
Enmarcada en el Proyecto de Extensión UNER: “Diversificación Agroindustrial de
la Agricultura
Periurbana”:
Directora del Proyecto: Ing.
Agrónoma Graciela Farías, docente Facultad de Ciencias
Agropecuarias UNER
Coordinador-Responsable Técnico:
Ing. Agrónomo Otto Brutti, Dirección General de Recursos
Naturales. Ministerio de la Producción. Gobierno de Entre
Ríos.
Un rubro productivo de carácter agroindustrial, con relativamente bajo
nivel de inversión inicial y buenas perspectivas de colocación de sus productos
en el mercado nacional e internacional, lo constituye la utilización de especies
medicinales, aromáticas, condimentarias y nutracéuticas.
La finalidad del proyecto
es producir un vínculo permanente entre la demanda de conocimientos y
asistencia técnica, para el desarrollo de alternativas productivas
agroindustriales destinadas a áreas periurbanas (en los alrededores de las ciudades), y la
generación de estos conocimientos y la prestación de servicios de asistencia técnica por
parte de la
Universidad.
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